Tuulihatut
opskrift

Tuulihatut er lækre og lette bagværk, som kan fyldes med både søde og salte fyld. De er den perfekte valgmulighed til fester eller hyggestunder.
Forberedelsestid: 40 minutter
Antal portioner: 12 stk
Ingredienser:
- 2,5 dl vand
- 100 g smør
- 1 dl hvedemel
- 3 stk æg
- En lille smule salt
Fremgangsmåde:
1. Kog vand og smør op i en gryde.
2. Tilsæt hvedemelet på én gang og rør kraftigt, indtil dejen slipper gryden.
3. Tag gryden af varmen og lad dejen køle lidt af.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens der røres godt efter hvert æg, indtil dejen er glat og skinnende.
5. Kom dejen i en sprøjtepose og sprøjt små, runde kugler ud på bagepapir.
6. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, indtil tuulihatut er gyldne og hævede.
7. Lad dem køle af, før de fyldes.
Næringsindhold (per 1 tuulihattu):
- Energi: 90 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.63 (2434 anmeldelser) ★★★★★ del