Tortillalet med forskellige fyldninger
opskrift

En lækker opskrift på tortillalet, som du kan tilpasse med dine yndlingsfyld. Prøv for eksempel fuldkornstortillas med fisk eller grøntsager, og top med ost.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 tortillalet

Ingredienser:

- 2 dl hvedemel (eller fuldkornsmel)
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 dl vand
- 2 spiseskefulde olivenolie

Instruktioner:

1. Bland hvedemelet og saltet i en skål.
2. Tilsæt vand og olivenolie til dejen og rør det sammen til en ensartet masse.
3. Ælt dejen let, indtil den er glat.
4. Del dejen i 4-6 lige store portioner og tril dem til kugler.
5. Udrul hver kugle til en tynd tortilla.
6. Varm en pande op over medium varme og steg tortillalet i ca. 1-2 minutter på hver side, indtil de får en smuk gyldenbrun farve.
7. Fyld tortillalet med dit ønskede fyld, såsom fisk, grøntsager eller ost, og nyd!
Næringsindhold per tortillalet (uden fyld):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.94 (1281 anmeldelser) ★★★★★ del