Hjemmelavede Tortillalet
Hjemmelavede Tortillalet
opskrift
Lækre og bløde tortillalet, der er den perfekte tilføjelse til din mexicanske middag, lavet af en blanding af majs- og hvedemel.Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 8 tortillas
Ingredienser:
- 1 dl majsmel
- 1 dl hvedemel
- 1/2 teskefuld salt
- 1 dl varmt vand
- 1 spiseskefuld olie
Instruktioner:
1. Bland majsmel, hvedemel og salt i en skål.
2. Tilsæt varmt vand og olie til melblandingen.
3. Ælt dejen med hænderne, indtil den er glat og elastisk.
4. Del dejen i 8 lige store stykker og form dem til kugler.
5. Rul hver kugle ud til en tynd plade.
6. Opvarm en pande over medium varme og steg tortillalet i ca. 1-2 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
7. Server varmt.
Næringsindhold (per tortilla):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 22 g
- Fedt: 3 g
Bedømmelse: 4.1 (1300 anmeldelser) ★★★★★