Laks med Pinot Noir
opskrift

Denne lækre laksret er perfekt til middag eller festbordet. De sammenkoblede smage fremhæver laksens bedste sider og tilbyder en uforglemmelig smagsoplevelse.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g laksefileter
- 2 spsk olivenolie
- Salt og sort peber efter smag
- Saft fra 1 lime
- 1 spsk honning
- 2 dl Pinot Noir vin
- 1 spsk frisk dild
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Krydr laksen med salt og sort peber. Læg den i et ovnfast fad.
3. Bland olivenolie, limesaft og honning i en skål. Hæld blandingen over laksen.
4. Tilsæt vinen omkring laksen i fadet.
5. Bag i ovnen i ca. 20 minutter, indtil laksen er gennemstegt men saftig.
6. Pynt med frisk dild inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Fedt: 20 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.63 (4238 anmeldelser) ★★★★★ del