Café Victorin: Lækkert Kaffekage
opskrift

Denne lækre kaffekage er perfekt til kafferunder og fester. Den enkle opskrift sikrer, at du hurtigt kan få lækkerier på bordet.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 300 g hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 100 g chokolade (valgfrit)

Instruktioner:

1. Smør og meld en kageform.
2. Pisk det stuetempererede smør og sukker sammen i en skål.
3. Tilsæt æggene et ad gangen, og pisk godt efter hvert.
4. Sigt hvedemelet og bagepulveret i en separat skål. Tilsæt melblandingen skiftevis med mælken til dejen.
5. Tilsæt vaniljesukkeret og rør indtil det er ensartet.
6. Hvis ønskes, smelt chokoladen og tilsæt den til dejen.
7. Hæld dejen i den forberedte form og bag ved 180 grader i ca. 30-35 minutter, indtil kagen er færdig.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 3.62 (4983 anmeldelser) ★★★★★ del