Perfekt æblecrumble
opskrift

En lækker efterårsdesert, hvor søde æbler og smuldret dej forenes. Server med vaniljesauce eller -is.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300–400 g æbler, skåret i tern
- 3/4 dl hvedemel
- 2 spsk havregryn
- 40 g smør
- 3 spsk sukker
- 1/4 teskefuld muskatnød
- (Til servering: vaniljesauce/vaniljeis)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader og smør en lille, ca. 20 cm bageform.
2. Vask og skær æblerne i ensartede tern. Læg dem i bunden af bageformen og drys med 2 spsk sukker.
3. Smuldr det kolde smør sammen med hvedemelet, 1 spsk sukker og muskatnød til en smuldret masse. Du kan også bruge en foodprocessor, men pas på ikke at overbearbejde dejen.
4. Drys smuldredejen over æblerne, og klem dejen til lidt større stykker.
5. Bag i ovnen i 20–25 minutter, indtil smuldret er smukt gyldent, og æblerne bobler op.
6. Nyd den varm med vaniljesauce eller vaniljeis.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 250 kcal
Protein: 2 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 38 g
Sukker: 15 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 4.52 (854 anmeldelser) ★★★★★ del