Efterårs Porsaankyljykker
opskrift

En lækker ret med møre porsaankyljykker, der er tilberedt med honning og æbler. Perfekt til en hyggelig middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 1 rkl olie
- 2 rkl honning
- 0.25 teskefuld sojasauce
- 0.5 rkl sort peber
- 0.25 rkl æblecidereddike
- 1 stk kogte kartofler
- Vand
- 1 stk porre
- Madolie til stegning
- 2 stk æbler
- 2 rkl sennep
- 1 stk løg
- Porsaankyljykker
Fremgangsmåde:
1. Tag porsaankyljykkerne ud af køleskabet og lad dem stå i stuetemperatur i ca. 30 minutter før stegning.
2. Brun kyljykkerne i en pande med lidt olie på begge sider.
3. Tilsæt honning, sojasauce, sort peber og æblecidereddike over kyljykkerne.
4. Bring blandingen i kog og lad det simre ved lav varme.
5. Kog kartoflerne og hak porre samt æbler.
6. Tilsæt porre, æbler og sennep til porsaankyljykkerne, og rør godt rundt.
7. Server retten varm sammen med de kogte kartofler.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 450
Protein: 30 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 20 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.51 (402 anmeldelser) ★★★★★ del