Herkkupiiras
opskrift

Denne lækre herkkupiiras er det perfekte valg til både hverdag og fest. Dens alsidige fyld gør den til et velsmagende og mættende alternativ.
Valgetid: 1 time
Annosmængde: 8 portioner

Ingredienser:

- 200 g tærtebund
- 2 dl fløde
- 3 æg
- 150 g ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- 150 g grøntsager (f.eks. peberfrugt, løg, zucchini)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørrede urter (f.eks. timian eller basilikum)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Udrul tærtebunden og læg den i en tærteform.
3. Fordel de hakkede grøntsager over bunden.
4. I en skål, bland fløde, æg, salt, sort peber og urter.
5. Hæld blandingen over grøntsagerne.
6. Drys den revne ost jævnt over.
7. Bag i ovnen i cirka 30-35 minutter, indtil tærten er gyldenbrun og fast.
8. Lad den køle af i et øjeblik før servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.85 (2550 anmeldelser) ★★★★★ del