Suussasulava chokoladepai
opskrift

En lækker og cremet chokoladepai, der smelter i munden.
Forberedelsestid: 30 minutter
Tid i køleskab: 2 timer
Antal portioner: 8

Ingredienser

- 200 g mørk chokolade
- 75 g margarine
- 2 dl hvedemel
- 2 æggeblommer
- 2 spsk flormelis
- 3 dl flødeskum
- ½ dl sukker
- 3 spsk stærk kaffe

Fremgangsmåde

1. Smuldr margarinen i hvedemelet i en skål.
2. Tilsæt 1 æggeblomme og flormelis. Ælt dejen hurtigt sammen.
3. Tryk dejen jævnt ud i en smurt tærteform.
4. Prik bunden med en gaffel og bag ved 180°C i ca. 15-20 minutter.
5. Smelt den mørke chokolade og margarinen sammen i en gryde over lav varme. Tilsæt den stærke kaffe og rør godt.
6. Pisk flødeskum og sukker i en anden skål, indtil der dannes bløde toppe.
7. Fold chokoladeblandingen og flødeskum forsigtigt sammen.
8. Hæld chokoladeblandingen over den bagte bund og glat overfladen.
9. Lad den køle af og sætte sig i køleskabet i mindst 2 timer før servering.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 28 g
Protein: 4 g

Bedømmelse: 4.64 (1081 anmeldelser) ★★★★★ del