Saltet pandekage
opskrift

Beskrivelse: En lækker og fyldig saltet pandekage, perfekt til brunch eller som hovedret.
Forberedelsestid: 10 minutter
Bagetid: 25 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 dl hvedemel
- 1 l mælk
- 4 æg
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld bagepulver
- 200 g revet ost
- 150 g skinke eller grøntsager (f.eks. peberfrugt, løg)
- 2 spsk olie eller smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 225 grader.
2. Bland hvedemelet, bagepulveret og saltet i en skål.
3. Tilsæt æggene og mælken, og rør det til en jævn dej.
4. Tilsæt den revne ost og de valgte fyld (skinke eller grøntsager) til dejen og rør godt.
5. Hæld dejen i en bageplade, der er beklædt med bagepapir.
6. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil pandekagen er gyldenbrun og gennembagt.
7. Lad den køle lidt af, før du skærer den i portioner og serverer!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 35 g
Protein: 20 g

Bedømmelse: 4.59 (2761 anmeldelser) ★★★★★ del