Sulhaspiirakat
opskrift

Lækre pandestegte tærter, der er perfekte til overraskelsesbesøg. Disse tærter kan laves hurtigt uden at varme en ovn.
Forberedelsestid: Over 60 min
Antal portioner: 8-10 tærter

Ingredienser:

- 2 dl hvedemel
- 1 dl rugmel
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl vand
- 2 spsk smør til dejen
- 200 g hakket kød (eller anden fyld, såsom grøntsager)
- 1 løg
- 1 dl revet ost (valgfrit)
- Smør til stegning

Instruktioner:

1. Bland hvedemelet, rugmelet, salt og bagepulver i en skål.
2. Tilsæt vand og smør, og ælt dejen til den er ensartet. Lad dejen hvile i ca. 30 minutter.
3. Hak løget og svits det på panden i smør. Tilsæt hakket kød og steg det til det er gennemstegt. Krydr efter smag med salt og peber.
4. Del dejen op i små stykker og rul dem til runde plader.
5. Læg fyldet i midten af hver plade og fold kanterne sammen.
6. Steg tærterne på panden i smør ved middel varme, indtil de er smukt gyldne på begge sider.
7. Server varme.
Næringsindhold (pr. tærte):
Kalorier: 180 kcal
Protein: 8 g
Kulhydrater: 22 g
Fedt: 7 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 4.34 (872 anmeldelser) ★★★★★ del