Kremet kyllingepasta
opskrift

Kremet kyllingepasta er en lækker og mættende ret, der tilberedes hurtigt. Perfekt til en hverdagsmiddag!
Valgetid: 30 minutter
Annoncer: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet, skåret i terninger
- 1 dl fløde
- 1 dl kyllinge- eller grøntsagsbouillon
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 dl parmesanost, revet
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum eller persille til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og sauter, indtil det er blødt.
3. Tilsæt kyllingestykkerne og steg, indtil de er gyldne og gennemstegte.
4. Tilsæt den knuste hvidløg og rør godt. Steg i yderligere et minut.
5. Hæld fløden og bouillonen i panden. Lad det simre ved svag varme i ca. 5 minutter, indtil saucen tykner lidt.
6. Bland den kogte pasta i saucen. Tilsæt kogevand, hvis saucen er for tyk.
7. Rør den revne parmesanost i og krydr med salt og peber.
8. Server retten varm og pynt med frisk basilikum eller persille.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 600 kcal
Protein: 35 g
Kulhydrater: 70 g
Fedt: 20 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.21 (2118 anmeldelser) ★★★★★ del