Citrustrifle
opskrift

En lækker citrustrifle, der kombinerer smagen af cheesecake og sød citron i lag. Brug færdiglavet citronsyre og nyd denne skønne dessert.
Valgetid: 20 minutter + 1 time til at sætte sig
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 200 g savoiardikager
- 200 ml flødeskum
- 250 g flødeost (stuetemperatur)
- 150 g citronsyregelé
- 100 ml sød dessertvin (f.eks. Vin Santo)

Instruktioner:

1. Pisk flødeskum til bløde toppe.
2. Tilsæt flødeosten til flødeskummet og rør forsigtigt, indtil det er jævnt.
3. Dyp savoiardikagerne i den søde dessertvin og læg dem i bunden af en skål.
4. Læg et tyndt lag flødeost-blandingen ovenpå kagerne.
5. Fordel et tyndt lag citronsyregelé ovenpå kagerne.
6. Gentag lagene, indtil ingredienserne er opbrugt, og afslut med flødeost-blandingen.
7. Top med et par striber citronsyregelé til pynt.
8. Lad triflen hvile i køleskabet i mindst en time, før den serveres.
Næringsindhold (per portion, estimat):
Kalorier: 320 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 20 g
Sukker: 15 g

Bedømmelse: 3.57 (2221 anmeldelser) ★★★★★ del