Citrustrifle med citroncurd
opskrift

En lækker dessert, der kombinerer smagen af cheesecake og sød citron i lag. Brug færdiglavet citroncurd og nyd denne skønne dessert.
Valpreparetstid: 20 minutter + 1 time til køling
Annosmæssig størrelse: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 200 g savoiardikager
- 200 ml flødeskum
- 250 g cream cheese (stuetemperatur)
- 150 g citroncurd
- 100 ml sød dessertvin (f.eks. Vin Santo)

Instruktioner:

1. Pisk fløden til bløde toppe.
2. Tilsæt den stuetempererede cream cheese til den piskede fløde og rør forsigtigt, indtil det er glat.
3. Dyp savoiardikagerne i den søde dessertvin og læg dem i bunden af en skål.
4. Læg et tyndt lag af fløde-cream cheese blandingen ovenpå kagerne.
5. Fordel et tyndt lag citroncurd ovenpå kagerne.
6. Gentag lagene, indtil ingredienserne er opbrugt, med flødeblandingen som det øverste lag.
7. Læg et par striber citroncurd på toppen som pynt.
8. Lad triflen hvile i køleskabet i mindst en time før servering.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
Kalorier: 320 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 20 g
Sukker: 15 g

Bedømmelse: 4.49 (3707 anmeldelser) ★★★★★ del