Sezam-kyllingespyd med jasminris
opskrift

Disse lækre sesam-kylleingsspyd tilbyder smag og friskhed og er den perfekte valgmulighed til sommerens grillfester. Server spydende med jasminris.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk sesamfrø
- 1 dl vand
- 0,5 dl sojasauce
- 1/2 dl frisk koriander
- 2 dl jasminris
- 0,75 dl sesamolie
- 1 spsk sukker
- 1-2 cm frisk ingefær (revet)

Instruktioner:

1. Riv ingefæren og hak den friske koriander.
2. Skær kyllingebrystfileterne i tynde, lange strimler, så du får cirka fire stykker fra hver filet.
3. Bland ingredienserne til marinaden: vand, sojasauce, sukker, revet ingefær og hakket koriander.
4. Dyp kyllingestrimlerne i marinaden og lad dem marinere i mindst 15 minutter.
5. Kog jasminrisen efter pakkens anvisning.
6. Dræn marinaden og vend kyllingestrimlerne i sesamfrøene.
7. Træ kyllingestrimlerne på spyd.
8. Opvarm sesamolien på en pande og steg spydene, indtil de er gyldne og gennemstegte, cirka 4-5 minutter på hver side.
9. Server sesam-kyllingspydene med jasminris.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.94 (3054 anmeldelser) ★★★★★ del