Savrede Kålvinger
opskrift

En lækker og sund snack, perfekt til en hyggelig aften.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 1 blomkål
- 1 dl majsmel
- 1 dl hvedemel
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 dl vand
- 1 dl røget BBQ-sauce
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 220 grader.
2. Skær blomkålen i små buketter.
3. Bland majsmel, hvedemel, hvidløgspulver, paprika, salt og sort peber i en skål.
4. Tilsæt vandet til melblandingen og rør indtil du har en jævn dej.
5. Dyp blomkålsbuketterne i dejen, så de er helt dækket.
6. Læg blomkålsbuketterne på en bageplade dækket med bagepapir og bag dem i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
7. Tag blomkålen ud af ovnen og hæld den røgede BBQ-sauce over. Bland godt.
8. Bag i yderligere 5-10 minutter, indtil saucen er varm.
9. Server straks med en dip.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 180
Protein: 5g
Fedt: 7g
Kulhydrater: 25g
Fiber: 3g
Sukker: 2g
Nyd de lækre, røgede kålvinger!

Bedømmelse: 4.25 (1077 anmeldelser) ★★★★★ del