Savulohipasta
opskrift

En lækker og cremet ret med røget laks, perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g frisk pasta
- 200 g røget laks
- 2 dl fløde
- 1 lille løg
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk dild til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Kog den friske pasta i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn pastaen og gem lidt af kogevandet.
2. Hak løget i små tern og svits det i olivenolie på en pande over medium varme, indtil det er blødt.
3. Tilsæt fløden til panden og rør godt rundt. Lad saucen varme op.
4. Skær den røget laks i mindre stykker og tilsæt dem til panden. Rør forsigtigt, indtil laksen er varm.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne godt sammen. Hvis nødvendigt, kan du tilsætte lidt af kogevandet for at få saucen til at fordele sig bedre.
6. Krydr med salt og peber efter smag.
7. Server portionerne på tallerkener og pynt med frisk dild.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.81 (4528 anmeldelser) ★★★★★ del