Raparperkage
opskrift

En lækker og saftig kage med friske rabarber.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 40 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 175 g smør
- 1 1/2 dl sukker
- 1 æg
- 2 1/2 dl hvedemel
- 1 dl semulje
- 2 teskefulde bagepulver
- 400 g rabarber (skåret i stykker)
Fremgangsmåde:
1. Smelt smørret og lad det køle lidt af.
2. Pisk sukker og æg sammen, indtil det er luftigt.
3. Tilsæt det smeltede smør til ægge-sukkerblandingen og rør godt.
4. Bland hvedemelet, semuljen og bagepulveret. Tilsæt denne blanding gradvist til smørblandingen.
5. Rør rabarberstykkerne i dejen.
6. Hæld dejen i en smurt bageform.
7. Bag ved 175 grader i ca. 30-40 minutter, indtil kagen er gyldenbrun og gennemstegt.
8. Lad kagen køle af, før den serveres.
Nyd den lækre raparperkage!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 220
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 3 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.23 (4933 anmeldelser) ★★★★★ del