Fransk Chokoladekage
opskrift

Fransk chokoladekage er en lækker, saftig kage for chokoladeelskere, der er nem at lave. Denne kage er perfekt til fester eller som en lækker snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 4 æg
- 1-2 spsk smør eller margarine
- 100 g mørk chokolade
- 1½ dl hvedemel
- 2 dl sukker
Fremgangsmåde:
1. Adskil æggehvider og æggeblommer.
2. Forvarm ovnen til 175 grader.
3. Smelt chokoladen over vandbad.
4. Pisk smørret og sukkeret sammen til en luftig masse.
5. Tilsæt æggeblommerne én ad gangen, mens der piskes kraftigt.
6. Tilsæt den smeltede chokolade til dejen og rør godt.
7. Tilsæt til sidst hvedemelet og rør det hele sammen til en ensartet dej.
8. Pisk æggehviderne stive og fold dem forsigtigt ind i dejen.
9. Hæld dejen i en smurt kageform og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 280 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 10 g

Bedømmelse: 4.39 (4808 anmeldelser) ★★★★★ del