Punaheruka-kinuskipiirakka
opskrift

En lækker og sød tærte med syrlige røde ribser og en cremet fyldning.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 1 dl smeltet margarine eller 100 g smør
- 1 dl sukker
- 1 æg
- 3 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dåse kondenseret mælk (uden kogning)
- 200 g tyrkisk yoghurt
- 1 æg (til fyldet)
- Ca. 5 dl frosne ribs
Fremgangsmåde:
1. Pisk det smeltede margarine eller smør sammen med sukkeret i en skål.
2. Tilsæt ægget og rør godt rundt.
3. Bland hvedemelet og bagepulveret i, indtil dejen er ensartet.
4. Tryk dejen ud i bunden og op ad kanterne af en smurt tærteform.
5. Fordel de frosne ribs jævnt over dejen.
6. Bland den kondenserede mælk, yoghurt og æg sammen og hæld blandingen over bærrene.
7. Bag tærten i ovnen ved 200 grader i ca. 30 minutter, eller indtil overfladen er gyldenbrun.
8. Lad tærten køle af, inden den serveres.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 250
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 35 g
Protein: 5 g
Sukker: 15 g

Bedømmelse: 3.94 (760 anmeldelser) ★★★★★ del