Kødfrikadeller med gulerod og ost
opskrift

En lækker opskrift på saftige kødfrikadeller med gulerod og ost.
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 700 g okse-svinefars
- 1 dl revet gulerod
- 1 dl revet ost
- 1 løg
- 1-2 dl let og laktosefri madfløde
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skræl og hak løget fint.
2. Bland farsen, revet gulerod, revet ost og det hakkede løg i en stor skål.
3. Tilsæt madfløden og krydr blandingen med salt og peber.
4. Form farsen til frikadeller.
5. Varm olie på en pande over medium varme og steg frikadellerne i ca. 4-5 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne med dit ønskede tilbehør.
Næringsinformation (per portion):
Kalorier: 350
Protein: 28 g
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.02 (289 anmeldelser) ★★★★★ del