Suklaamareng
opskrift

Suklaamareng er en lækker og smuk dessert, der passer perfekt til juletid. Denne let søde godbid er en perfekt kombination af sprød og blød, og den er nem at forberede.
Valgetid: 1 time
Antal portioner: 12-15 marengs

Ingredienser

- 4 æggehvider
- 250 g sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 spiseskefulde kakao
- 100 g mørk chokolade (smeltet)
- Et nip salt

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 120 grader og læg bagepapir på en bageplade.
2. Pisk æggehviderne sammen med et nip salt i en skål, indtil skummet begynder at danne sig.
3. Tilsæt sukkeret gradvist, og fortsæt med at piske, indtil blandingen er glat og stiv.
4. Tilsæt vaniljesukker og kakao, og rør forsigtigt.
5. Hæld den smeltede chokolade i marengsblandingen og rør forsigtigt, indtil det er ensartet.
6. Tag dej op med en ske og læg det på bagepapiret i cirkler.
7. Bag marengsene i ovnen i cirka 60-70 minutter, indtil de er tørre og let kan løftes fra bagepapiret.
8. Lad dem køle af, før de serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 90 kcal
Protein: 1.5 g
Kulhydrater: 20 g
Fedt: 2 g
Sukker: 18 g

Bedømmelse: 4.32 (4380 anmeldelser) ★★★★★ del