Peltipizza
opskrift

En lækker, fyldig pizza, der passer perfekt til en dag, hvor du vil tømme dine skabe. Brug næsten hvilke som helst fyld og eksperimenter med nye smagskombinationer.
Valgetid: 1 time
Annosstørrelse: 8-10
Ingredienser:
- Pizzabund:
- 25 g gær
- 2 dl lunkent vand
- knap 1 teskefuld salt
- 3 spiseskefulde olie
- omkring 5 dl hvedemel
- Fyld for eksempel:
- tomatsauce
- revet emmentalost
- tun
- skinke i strimler
- salami i tynde skiver
- kapers
- ananas
- soltørrede tomater
- mozzarella
- blåskimmelost
- Derudover:
- oregano
Instruktioner:
1. Opløs gæren i lunkent vand. Tilsæt salt og olie.
2. Tilsæt hvedemelet lidt ad gangen, indtil dejen er blød.
3. Ælt dejen glat og dæk skålen til. Lad dejen hæve til den er dobbelt størrelse.
4. Udrul dejen til størrelsen af en bageplade.
5. Fordel tomatsauce på bunden og tilsæt rigeligt af dit valgte fyld.
6. Drys oregano over pizzaen.
7. Bag pizzaen ved 225 grader i cirka 20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
Næringsindhold (per portion):
Energi: 300 kcal
Protein: 15 g
Kulhydrater: 35 g
Fedt: 12 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 4.37 (3614 anmeldelser) ★★★★★ del