Trapizzino med Kødfyld
opskrift

Trapizzino er en lækker og kreativ pizzataske fyldt med smag. I denne opskrift kombineres traditionel madkultur med moderne tilgange.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4 personer

Ingredienser:

- 4 pizzadejskiver
- 400 g hakket kød
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 400 g tomatsauce
- 1 dl vand
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum, hakket
- Parmesanost, revet

Instruktioner:

1. Opvarm olivenolien på en pande og tilsæt den finthakkede løg. Sauter løget, indtil det er blødt.
2. Tilsæt det knuste hvidløg og hakket kød. Steg, indtil kødet er brunet.
3. Tilsæt tomatsaucen og vandet. Krydr med salt og peber. Lad simre ved lav varme i ca. 20 minutter.
4. Rør den hakkede basilikum i og tag panden af varmen.
5. Udrul pizzadejskiverne til en tynd form. Skær dem i trekanter og lav en kant, så du kan fylde dem.
6. Læg kødblandingen i midten af pizzataske og fold dejen til en taske.
7. Bag trapizzinoerne ved 220 °C i ca. 15-20 minutter, indtil de er gyldne.
8. Server varme med revet parmesan.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.99 (3686 anmeldelser) ★★★★★ del