Pekonimakkar og Kartoffelmos
opskrift

Denne lækre opskrift kombinerer grillet pekonpølse med cremet kartoffelmos. Den perfekte ret til en aften med venner eller en weekendfrokost!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser

- 4 spsk tomatketchup
- 4 dl kartoffelmos
- 4 spsk sennep
- Grillpølser (ca. 4 stk)
- 4 skiver bacon
- 2 spsk pestosauce

Instruktioner

1. Del grillpølserne på langs næsten hele vejen igennem.
2. Smør indersiden af pølserne med den ønskede krydderi.
3. Vikl bacon omkring pølserne og fastgør dem med tandstikkere.
4. Grill pølserne, indtil baconet er sprødt.
5. Forbered kartoffelmosen og krydr den efter behov.
6. Server pekonpølserne med den varme kartoffelmos. Du kan tilføje tomatketchup, sennep og pestosauce som tilbehør.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.41 (801 anmeldelser) ★★★★★ del