Vaniljakermakakku
opskrift

Denne lækre vaniljekage med fløde er den perfekte dessert til fester eller weekendforkælelse. Den luftige og vaniljeagtige fyld får vandet til at løbe i munden!
Valgetid: 30 minutter + 4 timers hævetid
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 2,5 stk. gelatineblade
- 5 dl flødeskum
- 1 stk. vaniljestang
- 0,5 dl sukker
Fremgangsmåde:
1. Læg gelatinebladene i blød i koldt vand i ca. 5-10 minutter.
2. Pisk fløden og sukkeret i en skål, indtil det bliver til blødt skum.
3. Del vaniljestangen på langs og skrab frøene ud i fløden.
4. Varm en lille del af fløden i en gryde og smelt de opblødte gelatineblade i den. Rør godt rundt.
5. Tilsæt gelatineblandingen til resten af fløden forsigtigt og rør godt sammen.
6. Hæld blandingen i en form og lad den sætte sig i køleskabet i mindst 4 timer eller natten over.
7. Server kagen på den ønskede måde, f.eks. med bær eller chokolade sauce.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 24 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.93 (3499 anmeldelser) ★★★★★ del