Ristede jordenartisker
opskrift

Lækre og enkle ristede jordenartisker, der passer perfekt som tilbehør eller som en snack med dipp.
Tilberedningstid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g jordenartisker
- 3 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- Friske urter (f.eks. timian eller rosmarin)

Instruktioner:

1. Skræl jordenartiskerne og skær dem i tynde skiver.
2. Forvarm ovnen til 200 grader.
3. Læg jordenartiskerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, peber og urter. Bland godt.
4. Fordel jordenartiskerne jævnt på en bageplade.
5. Rist i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil jordenartiskerne er gyldne og sprøde.
6. Serveres varme.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 5 g
- Kostfibre: 5 g

Bedømmelse: 3.02 (3160 anmeldelser) ★★★★★ del