Kaneli-sokerikikherneet
opskrift

Lækre og sprøde ristede kikærter med smag af kanel og kokossukker. Perfekte som en sund snack!
Valgetid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 1 dåse (ca. 400 g) kikærter
- 2 spsk kokossukker
- 1 spsk kanel
- 1 spsk olie (f.eks. kokosolie)
- En knivspids salt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skyl kikærterne grundigt i koldt vand og dræn dem godt.
3. Læg kikærterne på et køkkenrulle eller en klud og tør dem let.
4. Overfør kikærterne til en skål og tilsæt kokossukker, kanel, olie og salt. Rør godt, så kikærterne bliver dækket af krydderierne.
5. Fordel de krydrede kikærter jævnt på en bageplade.
6. Rist kikærterne i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Rør rundt halvvejs, så de bliver bagt jævnt.
7. Lad dem køle af i et øjeblik, inden de serveres. Nyd dem som en sund snack!
Næringsindhold (1 portion):
- Energi: ca. 150 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 22 g
- Fedt: 3 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.91 (6310 anmeldelser) ★★★★★ del