Lammekød i ovn
Lammekød i ovn
opskrift
Beskrivelse: En lækker ret med lammekød, der tilberedes i ovnen, perfekt til festlige lejligheder. Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 2 timer
Serveringsstørrelse: 4 personer
Ingredienser:
- 1 lammekød (lammeskank eller hel lammekølle)
- Salt
- Ugnsform
- Stanniol
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skyl lammekødet grundigt og tør det af.
3. Gnid salt ind i lammekødets overflade.
4. Læg lammekødet i ugnsformen.
5. Dæk formen med stanniol.
6. Steg i ovnen i cirka to timer.
7. Tag formen ud af ovnen, fjern stanniolen og lad det køle af i et par minutter.
8. Pynt lammekødet og server.
9. Nyd det med hænderne eller med en gaffel!
Næringsinformation:
Kalorier: 350 pr. portion
Protein: 30g
Fedt: 20g
Kulhydrater: 0g
Bedømmelse: 4.09 (2949 anmeldelser) ★★★★★