Nopsa Pähkinäbrød
opskrift

Dette lækre og nemme pærensbrød kan laves hurtigt og er perfekt til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: ca. 10 skiver

Ingredienser:

- 3 dl hvedemel
- 1 teskefuld sukker
- ½ teskefuld salt
- 1,5 dl bagepulver
- 1 teskefuld natron
- Smør til pensling af formen
- 70 g hakkede valnødder
- ½ dl smeltet smør eller olie
- 2 æg
- 3 dl hvedemel
- 3 dl revet ost
- 5 dl kærnemælk

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader. Pensl brødformen med smør.
2. Bland hvedemelet, sukker, salt, bagepulver og natron i en skål.
3. Tilsæt de hakkede valnødder og den revne ost til de tørre ingredienser.
4. Pisk æggene let og tilsæt dem sammen med smeltet smør/olie og kærnemælk til de tørre ingredienser.
5. Bland alle ingredienserne godt, indtil dejen er ensartet.
6. Hæld dejen i den forberedte brødform.
7. Bag i ovnen i ca. 45-50 minutter, eller indtil brødet er gyldent og gennembagt.
8. Lad brødet køle af, inden det skæres i skiver.

Næringsindhold (pr. skive):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.91 (462 anmeldelser) ★★★★★ del