Nachopande over bål
opskrift

En lækker og nem nachopande, der tilberedes ved bålet. Perfekt snack til weekendens udflugt!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 1 lille pose nachos
- 400 g hakket oksekød
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 spsk madolie
- 1 dåse majs (ca. 340 g)
- 1 pakke taco krydderi
- 1 dl vand
- 1 dåse salsa (ca. 300 g)
- 150 g revet ost
- Jalapeño skiver
- 1 dåse creme fraiche
- Koriander eller persille

Fremgangsmåde:

1. Brun hakket oksekød på en støbejernspande i madolien.
2. Skræl og hak løg samt hvidløg fint. Tilsæt dem til kødet og steg, indtil løgene er bløde.
3. Tilsæt drænet majs, taco krydderi og vand. Fortsæt med at stege, indtil væsken er fordampet.
4. Fordel et lag nachos i panden.
5. Tilsæt halvdelen af kødsaucen, halvdelen af salsaen og halvdelen af den revne ost ovenpå nachosene.
6. Læg et nyt lag nachos og kom resten af kødsaucen, salsaen og osten over.
7. Læg jalapeño skiver ovenpå.
8. Dæk panden med folie og placer den på grillristen over bålet. Varm op, indtil osten er smeltet.
9. Tag panden fra bålet, fjern folien og top med creme fraiche.
10. Drys koriander eller persille over før servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.99 (5808 anmeldelser) ★★★★★ del