Mustaseljegranita
opskrift

En forfriskende og influenzalindrende isdesserter lavet af hyldeblomster, citron og frisk ingefær.
Forberedelsestid: 4-5 timer
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 1 l vand
- 2 spsk tørrede hyldeblomster
- ½ citron, saften
- 5 cm frisk ingefær
- 3-5 spsk honning

Instruktioner:

1. Skær ingefæren i tynde skiver og læg dem i en gryde.
2. Hæld vandet over ingefæren og bring det i kog.
3. Sluk for varmen, dæk gryden med et låg og lad det trække i 5-10 minutter.
4. Tilsæt de tørrede hyldeblomster til gryden og rør rundt.
5. Si urterne fra og tilsæt honningen, rør indtil det er opløst.
6. Pres citronsaften i teen og lad teen køle helt af.
7. Hæld den afkølede te i en flad beholder og sæt den i fryseren i ca. 2 timer.
8. Rør granitaen med en gaffel hver 30-60 minut for at opnå en let og luftig konsistens.
9. Nyd granitaen straks fra kolde glas.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: ca. 80 kcal
- Kulhydrater: ca. 21 g
- Sukker: ca. 18 g
- Fiber: ca. 1 g
- Protein: ca. 0,5 g
- Fedt: 0 g

Bedømmelse: 4.36 (3145 anmeldelser) ★★★★★ del