Mokka-Hopeakakku
opskrift

En lækker og himmelsk kaffekage, der passer perfekt til kaffebordet. Denne bløde og saftige kage vil forbløffe dine smagsløg!
Valgetid: 1 time
Annosmæssigt: 8-10 portioner

Ingredienser

- 4 æggehvider
- 1½ dl sukker
- 1¼ dl hvedemel
- 1 spsk majsstivelse
- 3 teskefulde instant kaffepulver
- 50 g smør, smeltet

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og meld en kageform.
2. Pisk æggehviderne stive. Tilsæt sukkeret gradvist, indtil blandingen er glat og fast.
3. Bland hvedemelet, majsstivelsen og instant kaffepulveret sammen.
4. Tilsæt melblandingen forsigtigt til æggehvideblandingen ved at folde det ind.
5. Hæld det smeltede smør i dejen og rør forsigtigt.
6. Hæld dejen i den forberedte form og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er færdigbagt.
7. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.85 (2008 anmeldelser) ★★★★★ del