Meget Saftig Bananekage
opskrift

En lækker og saftig bananekage, perfekt til kaffen!
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 50-60 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 3 modne bananer
- 2 dl sukker
- 1 dl olie
- 3 dl hvedemel
- 1 dl mælk
- 2 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld natron
- 1 teskefuld kanel
- ½ teskefuld salt
- Nødder eller chokoladebidder (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader og smør en kageform.
2. Mos bananerne i en skål og tilsæt sukker, olie og mælk. Rør godt rundt.
3. Tilsæt æggene og vaniljesukkeret, og rør indtil det er ensartet.
4. I en anden skål, bland hvedemelet, bagepulver, natron, kanel og salt.
5. Kombiner de tørre ingredienser med bananblandingen og rør forsigtigt. Tilsæt nødder eller chokoladebidder hvis ønskes.
6. Hæld dejen i formen og bag i ovnen i 50-60 minutter, eller indtil kagen er færdig (test med en tandstik).
7. Lad kagen køle af, inden den serveres. Nyd din saftige bananekage!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 38 g
Protein: 4 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.06 (6330 anmeldelser) ★★★★★ del