Mansikkainen Charlotte
opskrift

En lækker og hurtig dessert, der vil overraske dine gæster. Perfekt til sommerfester!
Valgetid: 30 minutter + køletid
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser

- 2 pakker savoyard-kager
- ½ liter mælk
- 4 spsk sukker
- 1 dl majsstivelse
- Et par dråber jordbæraroma
- Et par dråber rød madfarve
- 100 g smør
- 5 dl fløde
- 2 spsk vaniljesukker
- 2 spsk sukker
- Friske jordbær til pynt

Instruktioner

1. Del savoyard-kagerne og læg halvdelen rundt om kanten og i bunden af en springform.
2. Forbered fyldet: Kog mælk, sukker og majsstivelse i en gryde. Rør konstant, indtil blandingen tykner.
3. Tilsæt smør, jordbæraroma og rød madfarve til cremen og rør godt. Hæld fyldet over kagerne og lad det stivne.
4. Når fyldet er stivnet, læg friske jordbær ovenpå.
5. Forbered flødeskum: Pisk fløden, vaniljesukker og sukker sammen, indtil blandingen er luftig.
6. Fordel flødeskum over jordbærene og pynt med flere jordbær.
7. Lad det køle ned i køleskabet inden servering.

Næringsindhold (pr. portion, estimat)

- Energi: 320 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.87 (736 anmeldelser) ★★★★★ del