Grillilauta
Grillilauta
opskrift
En lækker og farverig grillanretning perfekt til en sommerfest. Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- Er forskellige grillbare grøntsager (f.eks. peberfrugter, zucchini og løg)
- Grillpølser eller kød (f.eks. kylling eller svinekød)
- Oste (f.eks. feta, halloumi eller cheddar)
- Pålæg (f.eks. prosciutto, salami eller skinke)
- Marinerede oliven
- Dipsauce (f.eks. tzatziki eller aioli)
- Friske urter (f.eks. persille eller basilikum)
- Brød eller baguette
Fremgangsmåde:
1. Forbered de grillbare grøntsager: vask, skær og krydr dem efter ønske.
2. Grill grøntsagerne over medium varme, indtil de er møre og har fået en smuk stegeskorpe.
3. Grill pølserne og kødet efter anvisning, indtil de er gennemstegte.
4. Forbered oste og pålæg: skær oste i passende stykker og anret pålægget smukt.
5. Anret alle grillede og friske ingredienser på en stor serveringsfade.
6. Tilsæt de marinerede oliven og dipsaucerne til serveringsfadet.
7. Pynt med friske urter og server brød eller baguette som tilbehør.
8. Lad gæsterne vælge deres yndlingsdelikatesser til deres tallerkener og nyd jeres fælles grillfest!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 550
Protein: 25g
Fedt: 30g
Kulhydrater: 45g
Fiber: 5g
Sukker: 5g
Bedømmelse: 4.9 (5100 anmeldelser) ★★★★★