Maapæske-banan French Toast
opskrift

Beskrivelse: En lækker og sund version af French Toast, der kombinerer smagen af banan og maapæske. Perfekt til morgenmad eller brunch!
Forberedelsestid: 10 minutter
Servering: 2 personer
Ingredienser:
- 4 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden banan
- 2 spsk maapæskesmør
- 1 dl plantebaseret mælk (f.eks. havre- eller mandelmælk)
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1/2 tsk kanel
- En knivspids salt
- Ahornsirup til servering
- Valnødder, hakket (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Mos bananen i en skål.
2. Tilsæt maapæskesmør, plantebaseret mælk, vaniljeekstrakt, kanel og salt til bananmassen. Rør godt rundt.
3. Varm en pande op ved middel varme.
4. Dyp brødskiverne i banan-maapæske blandingen, så de bliver godt gennemblødte.
5. Steg brødskiverne på panden i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
6. Læg dem på en serveringsplade og top med ahornsirup og hakkede valnødder.
7. Server varm og nyd!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 10 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 45 g
Fiber: 5 g
Sukker: 8 g

Bedømmelse: 4.7 (3118 anmeldelser) ★★★★★ del