Yorkshire Pudding
opskrift

Denne Yorkshire pudding opskrift er hurtig og simpel, og den kan nemt laves i dit hjemmekøkken. Den passer perfekt til søndagsbordet eller til morgenmad.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 6 store eller 12 normale muffin størrelse

Ingredienser:

- 3 æg
- 1 ½ dl mælk (ikke skummet)
- 1 ½ dl hvedemel eller glutenfri melblanding
- 2 spsk olie
- Lidt salt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 220 °C og sæt muffinformen ind for at varme op.
2. Læg alle ingredienserne i en blender og blend i ca. 1 minut. Hvis du ikke har en blender, kan du piske blandingen kraftigt i 2-3 minutter.
3. Smør muffinformen og hæld dejen i hullerne.
4. Bag i 15-20 minutter. Sænk eventuelt temperaturen til 180 °C mod slutningen af bagetiden.
5. Åbn ikke ovnlågen under bagningen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 0 g
- Salt: 0,2 g

Bedømmelse: 4.75 (1709 anmeldelser) ★★★★★ del