Lumihiutalekage
opskrift

En lækker chokolade- og flødeostekage dekoreret som snefnug.
Forberedelsestid: 1 time
Antal personer: 8

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 3 dl sukker
- 4 æg
- 2 dl hvedemel
- 1 dl kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- 250 g flødeost
- 2 dl fløde
- 1 dl flormelis
- Madfarve spray (lyseblå og perlemor)
- Fondant til snefnug dekorationer

Instruktioner:

1. Smelt chokoladen og smørret i en gryde over svag varme. Lad det køle af lidt.
2. Pisk æggene og sukkeret sammen til en lys og luftig masse.
3. Tilsæt chokolade-smørblandingen til æggeblandingen og rør godt.
4. Bland hvedemelet, kakaoen og bagepulveret sammen. Tilsæt melblandingen til dejen og rør godt.
5. Hæld dejen i en smurt kageform og bag ved 175 grader i ca. 25-30 minutter. Lad kagen køle af.
6. Pisk flødeosten, fløden og flormelis sammen i en skål, indtil blandingen er luftig.
7. Skær den afkølede kage i to lag og fyld med flødeosteblandingen. Læg det andet lag ovenpå.
8. Dæk kagen med fondant og dekorer med snefnug dekorationer.
9. Afslut med at sprøjte madfarve på kagens overflade for at skabe en "frostet" effekt.
Nyd din lækre lumihiutalekage!

Næringsoplysninger pr. portion:

Kalorier: 320
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 35 g
Protein: 5 g
Sukker: 22 g

Bedømmelse: 4.65 (6184 anmeldelser) ★★★★★ del