Citronsorbet
opskrift

En forfriskende og simpel dessert lavet med citroner, perfekt til en varm dag.
Forberedelsestid: 15 min + 4 timer frysetid
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 dl sukker
- 3 dl vand
- 1 dl citronsaft (ca. 3-4 citroner)
- Skallen fra 1 citron

Instruktioner:

1. Kog vand og sukker i en gryde, indtil sukkeret er opløst.
2. Tag gryden af varmen og lad siruppen køle af.
3. Tilsæt citronsaft og citronskal til siruppen og rør godt.
4. Hæld blandingen i en skål og sæt den i fryseren.
5. Rør i blandingen hver 30. minut i de første 2 timer for at undgå iskrystaller.
6. Lad sorbeten fryse i yderligere 2 timer, indtil den er helt fast.
7. Server sorbeten i skåle og pynt eventuelt med mynteblade.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 0 g
- Kulhydrater: 38 g
- Fedt: 0 g

Bedømmelse: 4.96 (6220 anmeldelser) ★★★★★ del