Kinuskiset viiksikuppikager
opskrift

Lækre kinuskiset viiksikuppikager er den perfekte overraskelse til fars dag! Chokolade dej, rom aroma og fudge stykker kombineres med kinuskiglasur. Denne opskrift er nem at lave sammen med børnene.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12 stk

Ingredienser:

- 2 dl sukker
- 1 dl brun farin
- 2 dl hvedemel
- 1 dl kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld natron
- 1/2 teskefuld salt
- 1 dl mælk
- 1 dl olie
- 2 æg
- 1 teskefuld rom aroma
- 100 g fudge stykker

Kinuskiglasur:

- 2 dl sukker
- 1 dl fløde
- 50 g smør
- En knivspids havsalt

Dekoration:

- Sort fondant

Instruktioner:

1. Forbered dejen: Bland de tørre ingredienser (sukker, mel, kakao, bagepulver, natron og salt) i en skål. Tilsæt mælk, olie, æg og rom aroma. Rør ingredienserne sammen til en ensartet dej og tilsæt fudge stykkerne.
2. Bag kuppikagerne: Fordel dejen i muffinforme og bag dem ved 180 grader i ca. 20-25 minutter. Lad dem køle af.
3. Lav kinuskiglasuren: Varm sukker, fløde og smør i en gryde. Lad det simre over svag varme i cirka 5-10 minutter, indtil blandingen tykner. Tilsæt en knivspids havsalt.
4. Dekorer kuppikagerne: Hæld kinuskiglasuren over de afkølede kuppikager. Form viikserne ud af fondanten og placer dem på kagerne.
5. Nyd: Server kuppikagerne på fars dag og nyd dem sammen med familien!

Næringsindhold (pr. kuppikage):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.56 (4375 anmeldelser) ★★★★★ del