Jauhelihamuki
opskrift

En lækker og nærende ret, perfekt til en hurtig middag. Forberedelsestid: 30 minutter. Antal portioner: 4.
Ingredienser:
- 400 g hakket oksekød
- 1 lille løg
- 1 fed hvidløg
- 1 dl ris
- 2 dl oksefond
- 1 dl tomatpuré
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1 dl revet ost
- Friske krydderurter (f.eks. persille eller basilikum)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
2. Opvarm en pande og tilsæt hakket oksekød. Brun det godt.
3. Tilsæt løg og hvidløg til panden og sauter i et par minutter.
4. Tilsæt risene og rør godt rundt.
5. Hæld oksefond og tomatpuré i panden. Krydr med salt, sort peber og paprika.
6. Lad blandingen simre ved lav varme i ca. 15-20 minutter, indtil risene er møre.
7. Fordel blandingen i skåle og drys revet ost over.
8. Sæt skålene i ovnen ved 200 grader i ca. 10 minutter, indtil osten er smeltet og gylden.
9. Pynt med friske krydderurter inden servering.
Nyd din lækre jauhelihamuki!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 40 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.9 (670 anmeldelser) ★★★★★ del