Ristede Kartofler
opskrift

Ristede kartofler er en lækker og sprød side, der passer perfekt til grillmad eller burgere. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og opskriften giver ca. 4 portioner.

Ingredienser:

- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld løgpulver

Instruktioner:

1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde strimler.
2. Skyl kartoffelstrimlerne i koldt vand og tør dem grundigt.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie samt krydderier. Bland godt, så alle kartofler er dækket af olie og krydderier.
4. Fordel kartoflerne jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
5. Bag dem i en forvarmet ovn ved 200 grader i cirka 25-30 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Server straks, mens de er varme.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.99 (1491 anmeldelser) ★★★★★ del