Kinkku-Ananaspizza
opskrift

Denne lækre kinkku-ananaspizza kombinerer den salte skinke med den søde ananas til en perfekt smagsoplevelse.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 200 g hvedemel
- 0,75 teskefulde havsalt
- 2 dl vand
- 2 teskefulde tørgær
- 3,5 g tørret basilikum
- 0,5 dl rapsolie
- 1 teskefuld oregano
- 2 dl tomatpuré
- 3 stk. dåseananasklodser
- 1 teskefuld hvidløg, knust
- 200 g emmentalost, revet
- 200 g skinke, skåret i skiver
Instruktioner:
1. Bland havsalt og tørgær i vandet. Lad blandingen hvile i cirka 10 minutter.
2. Tilsæt hvedemelet og rapsolien til blandingen. Ælt dejen i cirka 5-10 minutter, indtil den er jævn og elastisk.
3. Dæk dejen med et klæde og lad den hæve et varmt sted i cirka 30 minutter.
4. Forvarm ovnen til 220 °C.
5. Udrul dejen på en bageplade med meldrysset overflade.
6. Fordel tomatpuréen over dejen. Drys knust hvidløg, basilikum og oregano over.
7. Tilsæt skinke- og ananasstykker jævnt over pizzaen.
8. Riv emmentalosten og drys den over.
9. Bag pizzaen i ovnen i cirka 15-20 minutter, indtil osten er smeltet og toppen er smukt gyldenbrun.
10. Lad pizzaen køle af i et øjeblik, før den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.94 (3288 anmeldelser) ★★★★★ del