Lettere grøntsagspasta
opskrift

En sund og lækker pasta ret fyldt med grøntsager.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser

- 0,25 teskefulde sukker
- 0,5 teskefulde tørret rosmarin
- 0,5 teskefulde salt
- 1 dåse hakkede tomater
- 350 g grøntsagsbouillon
- 150 g pasta
- 200 g frosne broccoli buketter
- 150 g frosne bønner
- 0,25 teskefulde peber
- 1 løg
- 2 fed hvidløg

Fremgangsmåde

1. Hak løg og hvidløg fint.
2. Læg løg, hvidløg, hakkede tomater, sukker, rosmarin og grøntsagsbouillon i en gryde.
3. Kog blandingen ved svag varme i cirka 15 minutter.
4. Tilsæt pastaen og kog den i henhold til pakkens anvisninger.
5. Tilsæt de frosne broccoli buketter og bønner, når pastaen er færdigkogt, og varm i et par minutter.
6. Krydr med salt og peber.
7. Server retten varm.

Næringsoplysninger (pr. portion)

Kalorier: 250
Protein: 10 g
Fedt: 2 g
Kulhydrater: 45 g
Fibre: 7 g

Bedømmelse: 4.91 (1194 anmeldelser) ★★★★★ del