Sommersk strawberry kage
opskrift

Beskrivelse: En lækker og luftig kage med friske jordbær, perfekt til sommerens fester.
Forberedelsestid: 45 minutter
Servering: 8 personer
Ingredienser:
- 300 g friske jordbær
- 200 g sukker
- 200 g smør
- 4 æg
- 300 g hvedemel
- 1 dl mælk
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
- Flødeskum til servering
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Smør og drys en kageform med mel.
3. Pisk det bløde smør og sukkeret sammen i en skål.
4. Tilsæt æggene et ad gangen og pisk godt efter hver.
5. Tilsæt vaniljesukker og bland godt.
6. Sigt hvedemelet, bagepulveret og saltet sammen.
7. Tilsæt de tørre ingredienser skiftevis med mælken til dejen, og rør indtil det er ensartet.
8. Hæld dejen i kageformen og jævn overfladen.
9. Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil kagen er gennembagt.
10. Lad kagen køle af, inden den vendes ud på et serveringsfad.
11. Pynt kagen med friske jordbær og flødeskum inden servering.
Nyd din sommersk strawberry kage!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 320
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 45 g
Protein: 4 g

Bedømmelse: 3.24 (807 anmeldelser) ★★★★★ del