Pyntede Småkager til Dåb
opskrift

Disse farverige pyntede småkager er den perfekte dessert til små fester som dåb. Småkagerne kan dekoreres i temaets farver og vil helt sikkert glæde alle gæster.
Forberedelsestid: 1 time + 2 timer køletid
Antal portioner: Ca. 24 småkager

Ingredienser:

- 200 g smør
- 1 dl sukker
- 1 dl brun farin
- 2 dl hvedemel
- 1 dl majsstivelse
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 æg
- ½ dl sukker til pynt
- Farverige sukkerperler eller flormelis til pynt
- Pynt i form af blonder og bogstaver

Fremgangsmåde:

1. Pisk det bløde smør sammen med sukker og brun farin i en skål, indtil blandingen er luftig.
2. Tilsæt ægget og rør godt.
3. I en anden skål, bland hvedemelet, majsstivelsen, vaniljesukkeret og bagepulveret. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen lidt ad gangen.
4. Ælt dejen, indtil den er ensartet, og pak den ind i plastfolie. Lad dejen hvile i køleskabet i ca. 30 minutter.
5. Forvarm ovnen til 180 grader. Rul dejen ud til ca. 0,5 cm tykkelse og stik småkager ud i ønskede former.
6. Læg småkagerne på en bageplade dækket med bagepapir og bag dem i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil kanterne er let gyldne.
7. Lad småkagerne køle helt af, inden de pyntes.
8. Pynt de afkølede småkager med farverige sukkerperler, blonder og bogstaver efter eget valg.
Næringsindhold (pr. småkage):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 18 g
- Fedt: 5 g
- Sukker: 8 g

Bedømmelse: 3.94 (1765 anmeldelser) ★★★★★ del