Kaurin Maksaviipaler
opskrift

Beskrivelse: En lækker ret med smagfulde kaurin maksaviipaler, serveret med sprød rugbrød og grøntsager.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- Kaurin maksaa
- 1 spsk smør
- 1 spsk olie
- Salt
- Peber
- 1 spsk hvedemel
- 1 spsk krydderier (f.eks. urter eller krydderpeber)
- Stegt løg
- Gulerodsrasp
- Rugbrød
Fremgangsmåde:
1. Skær den friske kaurin maksaa i ca. ½ cm tykke skiver. Hvis ønskes, kan den tynde hinde fjernes.
2. Opvarm smør og olie på en pande.
3. Steg maksaviipalerne i ca. et minut på hver side. Drys salt og peber over.
4. Alternativt kan du vendes maksaviipalerne i en blanding af hvedemel og krydderier før stegning og stege dem på samme måde.
5. Server maksaviipalerne med stegt løg, gulerodsrasp og rugbrød. Nyd straks!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 25g
Fedt: 20g
Kulhydrater: 30g
Fiber: 5g

Bedømmelse: 3.45 (2692 anmeldelser) ★★★★★ del