Kahvinschokoladekage
opskrift

En lækker og rig kage, hvor smagen af kaffe og chokolade forenes. Perfekt som dessert eller til kaffetid.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 10-12 portioner
Ingredienser:
- 2 dl stærk kaffe
- 1 teskefuld bagepulver
- 2-4 spsk. kakao
- 2 dl hvedemel
- 1 dl flødeskum
- 1 dåse chokoladepudding
- 100 g mørk chokolade
- 2 dl sukker
- Mælkechokolade chips
- 2 teskefulde kaffepulver/espresso
- 4 stk. æg
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Bryg stærk kaffe og lad den køle lidt af.
3. Smelt den mørke chokolade i et vandbad eller i mikroovnen.
4. Pisk æggene og sukkeret sammen, indtil det bliver lyst og luftigt.
5. Tilsæt bagepulver, hvedemel, kakao, kaffepulver og chokoladepudding til æggeblandingen. Rør godt.
6. Hæld den afkølede kaffe og flødeskum i dejen og bland indtil det er ensartet.
7. Tilsæt den smeltede mørke chokolade og rør igen.
8. Hæld dejen i en smurt kageform.
9. Bag i ovnen i cirka 30-35 minutter, eller indtil kagen er færdigbagt.
10. Lad kagen køle af, inden den serveres. Pynt eventuelt med mælkechokolade chips.
Næringsindhold (pr. portion, estimeret):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Sukker: 20 g

Bedømmelse: 3.37 (4377 anmeldelser) ★★★★★ del