Kääretorttuleivokset
opskrift

Lækre og imponerende kääretorttuleivokset, der passer perfekt til små fester. Nemme at lave, og den lækre fyldning gør disse lækkerier kage-lignende.
Valgetid: 30 minutter + afkølingstid
Antal portioner: 8 stk

Ingredienser

- Bund:
- 1 1/2 dl sukker
- 4 æg
- 1 1/2 dl kartoffelmel
- 1 teskefuld bagepulver
- Fyld:
- 1 dl flødeskum
- 200 g vaniljecremeost
- abrikosmarmelade
- Topping:
- 1 1/2 dl flødeskum
- 100 g naturel cream cheese
- flormelis efter smag
- 1 spsk vaniljesukker
- Dekoration:
- kirsebær
- abrikoser
- knas

Instruktioner

1. Forbered kääretortbund: Pisk sukker og æg sammen til en luftig masse.
2. Tilsæt forsigtigt sigtet kartoffelmel og bagepulver.
3. Hæld dejen ud på en bageplade dækket med bagepapir og bred den jævnt ud.
4. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 6-8 minutter.
5. Vend bunden ud på et bagepapir drysset med sukker. Fjern bunden og lad den køle af.
6. Pisk flødeskummen til skum og bland den med vaniljecremeosten.
7. Fordel fyldet over den afkølede bund, og tilføj et tyndt lag abrikosmarmelade.
8. Rul bunden forsigtigt sammen ved hjælp af bagepapiret.
9. Læg kääretortten i køleskabet i et par timer eller natten over.
10. Skær kääretortten i otte tykke skiver og anret dem med skærefladen opad på et serveringsfad.
11. Pisk flødeskummen, tilsæt naturel cream cheese, sød med flormelis og tilsæt vaniljesukker.
12. Sprøjt flødeskum over kääretorttskiverne og dekorer med kirsebær, abrikoser og knas.
Næringsindhold (per leivoksen):
Energi: 200 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 25 g
Fedt: 10 g
Sukker: 15 g

Bedømmelse: 3.93 (5955 anmeldelser) ★★★★★ del