Juustekiks til julehygge
opskrift

Disse juustekiks er den perfekte tilføjelse til julebordet. De er uimodståelige og ideelle til en ostebord.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 20 kiks
Ingredienser:
- 100 g smør, blødt
- 150 g ost (f.eks. cheddar eller gouda), revet
- 200 g hvedemel
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld tørret rosmarin
- 1 æg
- 50 g nødder eller frø (valgfrit)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Pisk det bløde smør og den revne ost sammen i en skål, indtil det er godt blandet.
3. Tilsæt hvedemelet, salt, paprika og rosmarin. Rør det sammen til en jævn dej.
4. Tilsæt ægget og rør, indtil dejen er godt samlet. Hvis du ønsker det, kan du også tilsætte nødder eller frø.
5. Form små kugler af dejen og læg dem på en bageplade dækket med bagepapir. Tryk dem let flade.
6. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil kiksene er gyldenbrune.
7. Lad dem køle af et øjeblik, inden de serveres.
Næringsindhold (per kiks):
- Energi: 90 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 7 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 0.5 g

Bedømmelse: 3.55 (3595 anmeldelser) ★★★★★ del